الكيمياء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كيف تعرف ان العسل مغشوش

+3
dont enter
~ربي احبك~
اينشتاين
7 مشترك

اذهب الى الأسفل

كيف تعرف ان العسل مغشوش Empty كيف تعرف ان العسل مغشوش

مُساهمة من طرف اينشتاين الإثنين أغسطس 04, 2008 9:50 pm

كيف تعرف ان العسل مغشوش Besm4
#


بعض الناس يضع اصبعه في العسل ثم يرفعه للأعلى فإذا كان خيط العسل متصلا دل ذلك على أن العسل مغشوش وهذه طريقة غير دقيقة ‍‍‍ اليكم طريقة علمية أكثر دقة

ضع قليلا من العسل على ملعقة صغيرة ثم قم بتسخينه على النار فإذا كان العسل صافيا ( غير مغشوش ) فإنه يغلي بشدة ويشكل رغوة صافية . ‍‍‍أما اذا كان مغشوشا فإنه

يحترق مكونا مادة كربونية سوداء دلالة على وجود السكر فيه
اينشتاين
اينشتاين
انشط كيميائيا
انشط كيميائيا

عدد الرسائل : 65
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيف تعرف ان العسل مغشوش Empty جزاك الله خير الجزاء

مُساهمة من طرف ~ربي احبك~ الخميس يناير 01, 2009 9:29 am

مشكوووووووووووووور يعطيك العافية اخوي
واحب اضيف اضافة بسيطة وارجو ان تسمح لى بذلك
________________________________________
معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .

الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:

** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية. Smile

** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :

أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق

1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :


*************************

الصورة الأولى

كيف تعرف ان العسل مغشوش Hony

عسل طبيعي لايذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاعالكوب.

الصورة الثانية
كيف تعرف ان العسل مغشوش Hony1

عسل نحلمضاف إليه شراب السكر لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجردامتزاجها بالماء البارد.


الصورة الثالثة
http://www.geocities.com/justnasser/hony2.jpg

نفس الخليطالسابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجهابالماء البارد.

الصورة الرابعة

كيف تعرف ان العسل مغشوش Hony3

شرابالسكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماءالبارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.


_ربي احبك_ flower
~ربي احبك~
~ربي احبك~

عدد الرسائل : 52
تاريخ التسجيل : 24/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيف تعرف ان العسل مغشوش Empty رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش

مُساهمة من طرف dont enter الأحد فبراير 08, 2009 5:42 am

شكرا لكم على المعلومات المفيدة

dont enter

عدد الرسائل : 36
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيف تعرف ان العسل مغشوش Empty رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش

مُساهمة من طرف معلمة الكيمياء الأحد فبراير 08, 2009 2:34 pm

كيف تعرف ان العسل مغشوش 1kd940a5d7fe
معلمة الكيمياء
معلمة الكيمياء
اكثر نشاطا كيميائيا
اكثر نشاطا كيميائيا

عدد الرسائل : 359
تاريخ التسجيل : 01/07/2008

https://modai.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيف تعرف ان العسل مغشوش Empty رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش

مُساهمة من طرف راشد الشرقيه السبت يونيو 20, 2009 5:17 am

ماشاء الله ابدع طيب عندي معلومه زياده اذا تجمد العسل في الفريزر معناتها انه مغشوش واذا ماتجمد معناته تمام تقبل مروري تحياتي لك
راشد الشرقيه
راشد الشرقيه

عدد الرسائل : 19
تاريخ التسجيل : 05/06/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيف تعرف ان العسل مغشوش Empty رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش

مُساهمة من طرف G!RL الخميس مارس 11, 2010 6:34 am

أخي في الله اينشتاين

أختي في الله ~ربي احبك~

شكرا لكم على المعلومات المفيدة و بارك الله فيكم

Smile
G!RL
G!RL

عدد الرسائل : 115
تاريخ التسجيل : 12/01/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيف تعرف ان العسل مغشوش Empty رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش

مُساهمة من طرف amine198685 الأحد فبراير 16, 2014 2:48 pm

شكرا وبارك الله فيك يا اخي على هذه المعلومات



وحفظك الله ان شاء الله

amine198685

عدد الرسائل : 1
تاريخ التسجيل : 16/02/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى