كيف تعرف ان العسل مغشوش
+3
dont enter
~ربي احبك~
اينشتاين
7 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كيف تعرف ان العسل مغشوش
#
بعض الناس يضع اصبعه في العسل ثم يرفعه للأعلى فإذا كان خيط العسل متصلا دل ذلك على أن العسل مغشوش وهذه طريقة غير دقيقة اليكم طريقة علمية أكثر دقة
ضع قليلا من العسل على ملعقة صغيرة ثم قم بتسخينه على النار فإذا كان العسل صافيا ( غير مغشوش ) فإنه يغلي بشدة ويشكل رغوة صافية . أما اذا كان مغشوشا فإنه
يحترق مكونا مادة كربونية سوداء دلالة على وجود السكر فيه
اينشتاين- انشط كيميائيا
- عدد الرسائل : 65
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
جزاك الله خير الجزاء
مشكوووووووووووووور يعطيك العافية اخوي
واحب اضيف اضافة بسيطة وارجو ان تسمح لى بذلك
________________________________________
معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .
الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:
** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
*************************
الصورة الأولى
عسل طبيعي لايذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاعالكوب.
الصورة الثانية
عسل نحلمضاف إليه شراب السكر لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجردامتزاجها بالماء البارد.
الصورة الثالثة
http://www.geocities.com/justnasser/hony2.jpg
نفس الخليطالسابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجهابالماء البارد.
الصورة الرابعة
شرابالسكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماءالبارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.
_ربي احبك_
واحب اضيف اضافة بسيطة وارجو ان تسمح لى بذلك
________________________________________
معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .
الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:
** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
*************************
الصورة الأولى
عسل طبيعي لايذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاعالكوب.
الصورة الثانية
عسل نحلمضاف إليه شراب السكر لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجردامتزاجها بالماء البارد.
الصورة الثالثة
http://www.geocities.com/justnasser/hony2.jpg
نفس الخليطالسابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجهابالماء البارد.
الصورة الرابعة
شرابالسكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماءالبارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.
_ربي احبك_
~ربي احبك~- عدد الرسائل : 52
تاريخ التسجيل : 24/12/2008
رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش
شكرا لكم على المعلومات المفيدة
dont enter- عدد الرسائل : 36
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 08/02/2009
رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش
ماشاء الله ابدع طيب عندي معلومه زياده اذا تجمد العسل في الفريزر معناتها انه مغشوش واذا ماتجمد معناته تمام تقبل مروري تحياتي لك
راشد الشرقيه- عدد الرسائل : 19
تاريخ التسجيل : 05/06/2009
رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش
أخي في الله اينشتاين
أختي في الله ~ربي احبك~
شكرا لكم على المعلومات المفيدة و بارك الله فيكم
أختي في الله ~ربي احبك~
شكرا لكم على المعلومات المفيدة و بارك الله فيكم
G!RL- عدد الرسائل : 115
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
رد: كيف تعرف ان العسل مغشوش
شكرا وبارك الله فيك يا اخي على هذه المعلومات
وحفظك الله ان شاء الله
وحفظك الله ان شاء الله
amine198685- عدد الرسائل : 1
تاريخ التسجيل : 16/02/2014
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين يونيو 13, 2022 2:40 pm من طرف أم سلمااان
» المراجعة النهائية فى الكيمياء
الأحد يونيو 23, 2019 7:17 pm من طرف Aminah
» لعبة الذاكرة بين رموز العناصر واسماها
الأربعاء أغسطس 31, 2016 7:11 pm من طرف الوردة الحمراء
» كيمياء 4 ممتع شوفوا لعبة تحضير الصابون (Bubbles )
الأربعاء أغسطس 31, 2016 7:06 pm من طرف الوردة الحمراء
» لعبة الكلمات المتقاطعة في كيمياء
الأربعاء أغسطس 31, 2016 7:03 pm من طرف الوردة الحمراء
» من سيربح المليون في كتابة الصيغ الكيميائية بناسب جميع المراحل
الأربعاء أغسطس 31, 2016 6:50 pm من طرف الوردة الحمراء
» مهارة استخدام البيكر ( الكأس )
الخميس مايو 21, 2015 9:01 pm من طرف رورو الولدعي
» مهارة استخدام السحاحة
الخميس مايو 21, 2015 8:54 pm من طرف رورو الولدعي
» الميزان الذي نستخدمه دائما في مدرستنا و كيف نستخدمه
الخميس مايو 21, 2015 8:51 pm من طرف رورو الولدعي